เห็ดหอม Mushroom onion בצל פטריות

Written by khemwanpresent-Adenium on วันศุกร์ที่ 24 กรกฎาคม พ.ศ. 2552 at 09:16


ชื่อสามัญ Common name שם משותף
Shiitake Mushroom
ชื่อวิทยาศาสตร์ Scientific name שם מדעי
Lentinus edodes (Berk.) Sing.
ชื่ออื่น Another name שם אחר
ญี่ปุ่นเรียกว่า ไชอิตาเกะ เกาหลีเรียกว่า โบโกะ จีนเรียกว่าเฮียโกะ
ภูฏาน เรียก ชิชิ-ชามุ อังกฤษเรียกว่า Black Mushroom หรือ เห็ดดำ
Japan called Chai-ai-ta-ke Korea called Bow-ko China called Here-ko, Bhutan called Chichi-zamoo,known British tea concentrate or Black Mushroom Mushroom Black
כוכב שנקרא סין יפן קוריאה Ke-ai קרא Bo-ko סין קרא Saitoh אחיו הבכור, בהוטן קרא Chichi ידועה הבריטי להתרכז תה שחור או
ถิ่นกำเนิด Origin מקור
ประเทศจีน ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย และไต้หวัน
China, Japan, Indonesia and Taiwan
סין, יפן, אינדונזיה ו טייוואן
ลักษณะทางพฤกษาศาตร์ Science characteristic flora מדע צומח אופייני
หมวกเห็ดหอมมีรูปทรงกลม ผิวมีขนรวมกันเป็น เกล็ดหยาบๆ สีขาวกระจายอยู่ทั่วไป ผิวหมวกด้านบนสีน้ำตาล น้ำตาลปนแดงหรือ น้ำตาลเข้ม ครีบดอกเป็นแผ่นบางสีขาว เมื่อแก่จะเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ก้านดอกมีสีขาวหรือน้ำตาลอ่อน หากปล่อยไว้ให้ถูกอากาศจะเปลี่ยนเป็นสีเข้ม โคนก้านดอกสีน้ำตาลอ่อน เนื้อในสีขาว เห็ดหอมเนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงได้ชื่อว่า เห็ดหอม
Cap mushrooms are fragrant sphere Haired skin together cursory flaky white scattered throughout. Brown skin top hat. The red-brown or dark brown fin is not some white sheets. When to become dark. Stem is white or light brown. If left to weather will be transformed into a dark Root stalk tawny white meat mushroom onion in meat tenderness. Has a unique aroma. Has called mushroom onion
קפטן פטריות הם בשום תחום שער יחד חפוז קשקשי עור לבן הפזורים. עור חום צילינדר. אדום כהה או חום-Brown סנפיר אינו חלק לבן גיליונות. מתי להחשיך. שאלה לבן או חום בהיר. אם עזב את מזג האוויר יהיה טרנספורמציה לתוך כהה קנה שורש חום צהוב בשר לבן פטריות בצל ב בשר רכות. בעל ניחוח ייחודי. האם קרא פטריות בצל
ฤดูกาล Season עונת .
ตลอดปีแต่จะให้ผลผลิตดีในช่วบงฤดูหนาว
Year but will yield well in the home of the Winter
שנה אך מניבות גם בבית של חורף
แหล่งปลูก Source plant מקור הצמח
ภาคเหนือแถบจังหวัดเชียงใหม่และแม่ฮ่องสอน ภาคอีสานแถบจังหวัดเลยและสกลนคร
North Bar, Chiang Mai and Mae Hong Son leri Isan bar and Sakon Nakhon Province
צפון בר, צ 'יאנג מאי ו Mae הונג בנו Isan Leri בר Sakon Nakhon מחוז
การกิน Eating אכילה
เห็ดหอมที่นำมากินมีทั้งเห็ดหอมสดและเห็ดหอมแห้ง หากเป็นเห็ดหอมแห้งจะต้องนำมาแช่น้ำก่อนปรุงอาหาร เช่นเห็ดหอมผัดน้ำมันหอย เห็ดหอมตุ๋น โจ้กเห็ดหอม ใส่ในข้าวผัด และผัดผัก
Eat a mushroom aroma is fragrant and fresh mushrooms and dried mushroom aroma. If the mushrooms must be dried onion soak before cooking. Like mushrooms onion puff oil poached shellfish mushroom head mushroom onion Put in onion and put vegetable fried rice
לאכול פטריות ועל ריח ניחוח הוא טרי או מיובש פטריות פטריות ניחוח. אם פטריות בצל מיובש יש להשרות לפני הבישול. כמו פטריות בצל לפלוט שמן חלוט shellfish פטריות ראש פטריות בצל להכניס בצל ולשים ירקות אורז מטוגן.
สรรพคุณทางยา Properties of drugs נכסים של סמים.
คนจีนใช้เห็ดหอมเป็นอายุวัฒนะ รักษาหวัดทำให้เลือดลมดี แกโรคหัวใจ ป้องกันการเติบโตของเนื้อร้าย ต้านพิษงู ป้องกันโรคเลือดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ โรคมะเร็ง โรคร้ายจากเชื้อไวรัส เห็ดหอมมีกรดอะมิโนชื่อ eritadenine ช่วยให้ไตย่อยโคเลสเตอรอล ได้ดี มีสารเลนติแนน (Lentinan)ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ ในระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพ ในการต่อสู้กับเซลล์เนื้องอก
Chinese people use a mushroom onion . Keep cold wind makes the blood good for preventing heart disease in the growth of anti-snake venom cancer prevention of cardiovascular diseases constricted blood diseases from cancer virus Mushroom onion amino acids are named eritadenine help small kidney Ocelsetaral Curtis Lane has great substance, sure. (Lentinan) stimulate activity of the cells. The immune system to efficiently In the fight against tumor cells.
סינית אנשים להשתמש פטריות בצל . שמור על קור הרוח עושה את הדם טוב במניעת מחלת לב של צמיחה של נחש ארס נגד סרטן מניעת מחלות cardiovascular מכווץ מ סרטן הדם מחלות וירוס פטריות בצל חומצות אמינו השמות eritadenine עזרה קטנה כליות Ocelsetaral קרטיס ליין יש חומר נהדר, בטוח. (Lentinan) לעורר פעילות של תאים. מערכת החיסון יעיל במסגרת המאבק נגד גידול תאים.

เห็ดผึ้ง Mushroom Phueng פטריות Phueng

Written by khemwanpresent-Adenium on วันพุธที่ 22 กรกฎาคม พ.ศ. 2552 at 13:06


เป็นเห็ดป่าที่มีสีเหลืองผิวหมวกละเอียด ใต้หมวกไม่มีครีบ หากแต่มีรูอากาศเรียงติดกันเป็นพืดแทน คล้ายๆกับรังของผึ้ง จึงเป็นที่มาของชื่อ นิยมนำมาแกงหมก หรือผัด


Wild mushroom with a yellow skin hat. Under no fin hat. If knowledge is a continuous close air sorted. Similar to bee's nest. Is the source of the name. To curry favor or deep puff


פרא עם פטריות כובע צהוב של העור. לא מיצב הכובע. אם הוא ידע רציף לסגור האוויר מיון. בדומה דבורה של הקן. הוא המקור של השם. כדי לעבד בעד או נשיפה עמוקה

เห็ดถ่าน Char mushroom פטריות char

Written by khemwanpresent-Adenium on at 12:55


หมวกเห็ดสีดำ ก้านดอกยาวครีบใต้ดอกสีขาว เมื่อบานขอบดอกจะมีรอยไหม้ดำคล้ายถ่าน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อ นิยมนำมานึ่ง แกง หรือหมก

Black Cap mushroom stem under long finned white flowers. When leaf edges are not black like charcoal burning. This is the popular name of the old steam or deep

קפטן שחור ארוך פטריות שאלה תחת סנפירים לבן פרחים. כאשר עלה הקצוות הם לא שחור כמו פחם בוער. זה פופולרי בשם הישן קיטור או עמוק

เห็ดระโงก Rangok Mushroom Rangokפטריות

Written by khemwanpresent-Adenium on at 11:38


ชื่อวิทยาศาสตร์ Scientific name שם מדעי
Amanita vaginata
ชื่ออื่น Another name שם אחר
เห็ดไข่ห่าน Mushroom goose eggs פטריות Goose ביצים
ถิ่นกำเนิด Origin מקור
ประเทศไทย Thailand תאילנד
ฤดูกาล Season עונת
ฤดูฝน Rains ריינס
ลักษณะทางพันธุศาสตร์ Characteristic genetics מאפיין גנטיקה
เห็ดระโงกมีทั้งสีขาว สีแดงและสีเหลือง ดอกตูมกลีบรี คล้ายไข่ห่าน เมื่อโตขึ้นหมวกและก้านดอกจะดันปลอกหุ้มแตกออกมา สปอร์และครีบสีขาว แล้วแต่สายพันธุ์ ดออกเห็ดมีลักษณะเป็นเมือก ขอบหมวกมีร่องเล็กๆตรงกันกับครีบ เมื่อดอกบานขอบหมวกจะขาดตามรอยนี้ ด้านล่างหมวกมีครีบสีขาว ก้านดอกยาวเป็นทรงกระบอก ผิวเรียบสีขาวหรือเหลืองนวล เนื้อเยื่อภายในก้านดอกสีขาว และสานต่อกันอย่างหลวมๆ ตรงกลางก้านดอกมีรูกลวงเล็กน้อย
Mushrooms and white with the nod. Red and yellow flowers budding segment re like goose eggs on growth and stem hat will rupture pressure overlay. Spore and white fin. The strains. The mushrooms look out mucous. Edge matching hat with a small slit fin When flowers bloom worn edges lack the trail. Below finned white hat. A long cylindrical stalk. Plain white or yellow skin cream Tissue within the stem white And continue with loose. Central stalk is hollow little known.
פטריות לבן עם להרדם. אדום צהוב פרחים נבגי קטע מחדש כמו אוזה ביצים על הצמיחה ועל שאלה הכובע קרע הלחץ יהיה כיסוי. נבג לבן סנפיר. את strains. את פטריות להזהר רירי. הקצה התאמת הכובע עם חתך קטן מיצב כאשר פרחים לפרוח שחוק הקצוות חסרים עקבות. להלן סנפירים כובע לבן. גלילי גבעול ארוך. רגיל לבן או צהוב קרם עור רקמות בתוך שאלה לבן ולהמשיך עם משוחרר. שדרה מרכזית הוא שקע מעט ידוע.
แหล่งปลูก Source plant מקור הצמח
เกิดเองตามธรรมชาติมักขึ้นเป็นกลุ่มเล็กๆ พบได้ ตามป่าโปร่งหรือป่าละเมาะทั่วไป ของภาคอีสานและภาคเหนือ
Own natural birth is more often found as small groups or sparse forest brake. Isan and the North
לידה טבעית משלו הוא נמצא לעיתים קרובות יותר כמו קבוצות קטנות או דליל יער הבלם. Isan ואת הצפון.
การกิน Eating אכילה
คนอีสานมักนำไปห่อหมก แกงเห็ดระโงก หรือแกงเห็ดระโงกใส่มะขาม คนเหนือนำไปนึ่งหรือต้มจิ้มน้ำพริก
Isaan people tend to nod or the steamed fish with curry paste and curry mushroom soup mushrooms put the nod makham People over the stabbing to steam or boiling chili
Isaan אנשים נוטים לנמנם או מאויד דגים עם קארי להדביק קארי ו מרק פטריות פטריות לשים את wave makham אנשים מעל ל דקירה קיטור רותח או צ 'ילי.
สรรพคุณทางยา Properties of drugs נכסים של סמים
N/A
คุณค่าอาหาร Food value מזון ערך
N/A
การเพาะ Implantation השרשה
นำเห็ดที่แก่ตาย บดโรยที่โคนต้นไม้ใหญ่หรือกล้าไม้ให้งอกตามฤดูกาล
Mushrooms that led to death. Lose the big stub grinding or seedling regeneration to seasonal
פטריות שהוביל למוות. לאבד את שארית גדול טחינה או נטיע התחדשות עונתיים

เห็ดเผาะ phor mushrooms "Phor פטריות."

Written by khemwanpresent-Adenium on at 04:13

מזון ערך.คุณค่าอาหาร Food value.

100 กรัม ให้พลังงาน 47 กิโลแคลอรี่ ประกอบด้วยน้ำ 87.8 กรัม โปรตีน 2.2 กรัม ไขมัน 0.4 กรัม คาร์โบไฮเดรท 8.6 กรัม แคลเซียม 39 มิลลิกรัม เหล็ก 3.6 มิลลิกรรม ไนอะซิน 0.7 มิลลิกรรม วิตามินซี 12 มิลลิกรัม

100 power to 47 kilo gram calorie water contains 87.8 grams protein 2.2 grams fat 0.4 grams Carbo hydrates 8.6 g Calcium 39 mg Iron 3.6 milliamps of Niazine 0.7 milliamps of vitamin C 12 mg

100 כוח 47 קילו קלוריה גרם מים מכילה 87.8 גרם חלבון 2.2 גרם שומן 0.4 גרם Carbo hydrates 8.6 G סידן 39 מ"ג ברזל 3.6 מיליאמפר של 0.7 מיליאמפר Niazine של 12 מ"ג ויטמין C

ชื่อสามัญ Common name. שם משותף
Barometer Earthstars

ชื่อวิทยาศาตร์ Name of science. שם למדע.
Astraeus hygrometricus(Pers.) Morgan

ชื่ออื่น Another name. שם אחר.
เห็ดถอบ เห็ดเหียง เห็ดหนัง เห็ดดอกดิน Thop mushrooms,Heang mushrooms,Nung mushrooms,Dokdin mushrooms

ถิ่นกำเนิด Origin מקור
ประเทศไทย Thailand תאילנד

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ The botanical characteristics. בוטני על מאפיינים.
เห็ดเผาะมีลักษณะเป็นลูกกลมๆ ขนาด 1.5-3.5 ซม. ไม่มีลำต้น ไม่มีราก ชอบขึ้นตามดินร่วนที่ถูกไฟไหม้ เห็ดอ่อนมีสีนวล เปลือกนอกกรอบ ห่อหุ้มสปอร์สีขาวนวล เห็ดแก่เปลือกสีน้ำตาล ถึงดำ สปอร์ข้างในเป็นสีดำ เมื่อแก่มากพื้นผิวจะขรุขรุ และแยกออกเป็นรูปดาวเห็นสปอร์ข้างใน

Is similar to a ball the size of 1.5-3.5 cm not like rootless trunk mold is based on fire Mushrooms are soft ivory color. Cortex framework. Mantle spore color ivory Mushrooms to brown to black shell spore inside a black When the surface is the very model of the model And separate asteroid spore see inside.

דומה כדור בגודל של 1.5-3.5 ס"מ לא כמו rootless המטען לעפש מבוסס על האש הם פטריות רך בצבע שנהב. קלפת המוח מסגרת. עטיפה נבג צבע שנהב פטריות עד כדי שחור חום נבג בתוך מעטפת שחורה כאשר פני השטח הוא מאוד המודל של המודל ו נפרד אסטרואיד נבג לראות בפנים.

ฤดูกาล Season עונת.
ต้นฤดูฝน Early rains בתחילת הגשמים

แหล่งปลูก Source plant מקור הצמח
พบได้ตามป่าโปร่ง บริเวณพื้นดินใต้โคนต้นไม้ที่ถูกไฟเผา ในแถบบภาคเหนือและภาคอีสาน
Found by sparse forest Surface area that is under fire burnt stub. Bar in the North and Isan
למצוא דלילה יער פני השטח, כי הוא תחת אש קצה שרוף. סרגל בצפון Isan

การกิน Eating אכילה
นิยมกินเห็ดระยะที่อ่อนอยู่ โดยนำไปแกงคั่ว และผัด หรือกินสดเป็นผักจิ้มน้ำพริก
Popular eat mushrooms are soft phase. The roast beef and put into or take a fresh stab vegetable chili
פופולרי לאכול פטריות הם שלב רך. את רוסטביף ולשים לתוך או לקחת לדקור ירקות טריים צ 'ילי

สรรพคุณทางยา Properties of drugs נכסים של סמים
กระตุ้นร่างกาย เป็นยาบำรุงกำลัง แก้ช้ำใน
Stimulating resolve bruised body maintenance
מדרבן לפתור נקוף תחזוקת הגוף.

วิธีเพาะ Cultivation methods. שיטות טיפוח
นำเชื้อเห็ดไปโรยที่โคนต้นกล้า หรือ ต้นไม้ที่โตแล้ว ให้ออกตามฤดูกาล
Mushrooms that led to death. Lose the big stub grinding or seedling regeneration to seasonalהפניה לאבד את פטריות או עצים נגועים אנשים להאביב גדל. א עונתיים

About the author

This is the area where you will put in information about who you are, your experience blogging, and what your blog is about. You aren't limited, however, to just putting a biography. You can put whatever you please.